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Beitrag: <blockquote data-quote="bernikoi" data-source="post: 308373" data-attributes="member: 5144">Hallo Klaus,ich habe ja auch geschrieben bis 0,3 %.Ich weiss das Salzzugabe die Ansiedlung von Backis verlangsamt.Aber es vermindert die Giftigkeit von Nitrit und wirkt auch positiv auf den Osmosehaushalt der Fische.Und jetzt zur vortgeschrittenen Jahreszeit, wo es ab nächster Woche wesendlich kühler wird, kann mann eh keine Wunder in Sachen Besiedelung erwarten. Dann würde ich lieber auf Nummer sicher gehen und ein wenig mehr Salz als nur eine Hand voll verwenden.</blockquote>

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