Hallo,
das Geheimnis liegt in der Selektion, an den Elterntieren und am Wasser.
Die Japaner werden in einem sehr niedrigen PH Wert gehalten und das Wasser wird "geschliffen".
Es sind wesentlich mehr nützliche Bakterien im Wasser. Bei Aqua dry 5 sind hunderte tief gefrorene Bakterien drin und bei z.B. Helix können nur ein Bruchteil angesiedelt werden. Deshalb arbeiten die Japaner auch mit Tonscherben etc.. in der Biologie.
Die Farben und Zeichnungen sind bei den Japanern deshalb wesentlich stärker ausgebildet.
Eurokoi sind robuster und einfacher zu halten.